Finca Valonga Entre Lías 2021 es un vino blanco con crianza, creado a partir de uvas 100% Chardonnay cultivadas en los viñedos de Finca Valonga, situados en el Pago Francés. Este vino se produce en una cantidad limitada de 5.000 botellas, lo que garantiza su exclusividad. Su proceso de vinificación incluye una maceración pelicular, fermentación en depósito y crianza en barrica durante 3 meses. A la cata, ofrece un perfil aromático que combina notas balsámicas con frutas tropicales y un sutil fondo mineral, características distintivas de esta bodega. Ideal para acompañar con pescados, aves ligeras como pato o pollo, así como con aperitivos y tablas ibéricas. Se recomienda servir a una temperatura entre 6 y 8 °C para disfrutar al máximo de su complejidad y frescura.