La avellana cruda mondada es uno de los frutos secos más valorados por su contenido en ácidos grasos monoinsaturados, además de calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo. Procedente de la especie Corylus avellana, originaria de Europa y Asia, este fruto seco es versátil en la gastronomía, permitiendo su uso en guisos, ensaladas, repostería y batidos. Rica en vitaminas A, C, B y especialmente E, con más de 40 mg por cada 100 g, la avellana es un alimento recomendado durante momentos de esfuerzo físico o mental. Su contenido en ácido fólico es vital para la ingesta diaria requerida de 400μg, beneficiando a estudiantes y deportistas. Disponible en Frutos Secos del Carmen, es una opción nutritiva y energizante para cualquier dieta.