El cacahuete crudo de la variedad Virginia, calibre 25/29, se destaca como uno de los frutos secos más conocidos y valorados en la dieta saludable. Pertenece a la familia de las oleaginosas y es el único que se desarrolla bajo tierra en forma de semilla. Este cacahuete ofrece numerosas propiedades nutricionales, incluyendo ácido fólico, ideal durante el embarazo, y vitamina E, un potente antioxidante. 60 g de cacahuete proporcionan 342 calorías, 14 g de lípidos y 8 g de proteínas. La manera más saludable de disfrutarlo es en su estado crudo.