El Higo Pajarero español es conocido por su sabor dulce y su piel delgada con pequeñas semillas. Este producto es de nueva campaña y puede solicitarse con o sin harina de arroz, lo que lo convierte en una opción segura para las personas celíacas. Sin indicación específica, se enviará sin harina. Los higos Pajareros son ricos en potasio, beneficiando la circulación sanguínea y regulando la presión arterial, siendo útiles para personas con hipertensión. Además, su contenido en fibra ayuda al tránsito intestinal y aporta una energía rápida sin grasas. La harina de arroz ayuda a conservar mejor el higo seco, asegurando que las personas celíacas puedan consumirlo. A su vez, ayudan a prevenir enfermedades como la artritis y son efectivos para controlar la glucemia, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.