Las ñoras enteras son un pimiento rojo de la variedad bola que ha sido secado al sol, y es un elemento clave en la cocina de la Comunitat Valenciana, Murcia y Catalunya. Este ingrediente, con Denominación de Origen, es esencial en muchas recetas tradicionales del levante español. Utilizada mayormente como especia, la ñora ofrece un color vibrante, un sabor distintivo y un aroma envolvente a los platos. Es un componente indispensable en arroces y otros guisos, como el famoso Caldero del Mar Menor. Para disfrutar de sus cualidades al máximo, se puede tostar la cáscara antes de añadirla a los guisos, o rehidratar su pulpa para incorporarla en las recetas. Con un peso neto de 100 g, este producto es ideal para dar un toque especial a tu cocina mediterránea.