Las nueces Yumbo de calibre +36 provienen de la nueva campaña en Chile y se distinguen por su tamaño grande y sabor excelente. Aportan 600 kcal por cada 100 g y contienen grasas poliinsaturadas omega-3, ácido oleico, proteínas, y carbohidratos. Además, son una rica fuente de vitaminas del grupo B, calcio, fósforo y tiamina, lo que las hace ideales para personas que realizan esfuerzos físicos, vegetarianas, con diabetes o estreñimiento. Consumidas crudas, estas nueces son perfectas para postres, ensaladas o incluso para decorar y elaborar pasteles y licores. Reconocidas por ser el segundo alimento más rico en antioxidantes entre lo vegetales, estas nueces ayudan a reducir los niveles de colesterol, beneficiando el sistema cardiovascular.