La anchoa El Astilleru de Hazas es un auténtico deleite proveniente del Mar Cantábrico, elaborada siguiendo un proceso artesanal que respeta la tradición llastrina. Cada anchoa es tratada con esmero, mediante un cuidado sobado y desespinado a cuchillo, garantizando una limpieza excepcional y una calidad suprema. Esta especialidad se obtiene del boquerón, capturado en primavera, cuando su nivel de grasa es ideal y su periodo de reproducción acentúa el sabor, el aroma y la textura de este exquisito producto. La empresa Anchoas Hazas ha revitalizado el arte de la conservación en la región, creando una fábrica que honra la rica tradición conservera y busca restablecer la prestigiosa posición que su denominación de origen merece. Ingredientes: anchoas, aceite de oliva y sal. La maduración de este producto oscila entre 1 y 2 años, lo cual contribuye a su sabor distintivo. Se recomienda conservar refrigerado entre 5 y 12 grados y consumirlo a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor. Alérgicos deben tener en cuenta que contiene lactosa. Valor energético: 201 Kcal por 100 g.