Las fabes con pitu de Caleya son un plato típico de la gastronomía asturiana, elaborado con un enfoque artesanal y siguiendo recetas tradicionales. Este plato se confecciona con fabes asturianas IGP, conocidas por su exquisitez y calidad superior, y se complementa con pitu, que en Asturias se refiere al pollo campero o de corral. Este tipo de pollo se alimenta de manera natural, lo que contribuye a su sabor y calidad. En cada lata de 420 gramos, el hierro de la conservación térmica preserva sus propiedades y nutrientes, asegurando una experiencia gustativa excepcional. Su preparación es rápida y fácil, ya que solo requiere calentar el contenido al baño maría o en un recipiente a fuego lento. Este plato no solo es ideal como entrante sino también como un primer plato sustancioso. Además, está elaborado sin colorantes ni conservantes, cumpliendo con altos estándares de alimentación sana. Un aspecto destacado es su mezcla de ingredientes, que incluye cebolla, pimiento, tomate, vino blanco, brandy, aceite de oliva, ajo, pimentón y sal, lo que realza el sabor auténtico de este producto estacional. En términos nutricionales, cada 100 gramos de producto ofrecen un valor energético de 436 Kj/104 Kcal, con un contenido equilibrado de grasas, carbohidratos y proteínas. Este plato es un testimonio de la rica tradición culinaria asturiana, donde la calidad de los ingredientes es esencial para lograr una experiencia gastronómica excepcional.