La caña de azúcar es un cultivo agrícola fundamental, que no solo proporciona sacarosa para la producción de azúcar blanco o moreno, sino que también es utilizado en diversas industrias, como la del papel y la del cemento. Este versátil cultivo se cultiva predominantemente en climas cálidos, donde puede crecer rápidamente. La caña también se utiliza como alimento para animales y, en algunos casos, se destila para producir bebidas alcohólicas. El precio por kilo refleja su importancia y demanda en el mercado. Conserva la caña de azúcar en un lugar fresco y seco.