Las carrilladas de cerdo fresco Duroc son piezas apreciadas por chefs de todo el mundo debido a su jugosidad, ternura y sabor agradable. Estas piezas magras, con vetas de grasa, se encuentran en la mandíbula inferior del cerdo y son ideales para diversas formas de cocción, como guisar, asar a la brasa o a la parrilla. Se sirven envasadas al vacío en packs de 8 unidades con un peso aproximado de 1 kg. Perfectas para quienes buscan una carne tierna y deliciosa para sus preparaciones culinarias.