Las galletas María Fontaneda se presentan en formato de 800 g y tienen su origen en España. La harina de trigo encabeza su lista de ingredientes, seguida del azúcar y de los aceites vegetales de girasol y palma. La receta incluye también jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (E503ii y E500ii), sal, emulgente (E322, lecitina de soja) y aromas. Tanto el trigo como la soja figuran expresamente en la declaración de alérgenos del producto. La información nutricional está expresada por cada 100 g de galletas: aportan 448 kcal, 15 g de grasas, 71 g de hidratos de carbono, de los cuales 20 g son azúcares, y 6,9 g de proteínas. La información facilitada declara además 3,4 g de fibra y 0,8 g de sal por cada 100 g. Estos valores corresponden a la referencia nutricional de 100 g, no al formato completo de 800 g. Contienen trigo (gluten) y soja. Pueden contener trazas de leche y huevo, una advertencia relevante para las personas con alergia a estos ingredientes.