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El solomillo de ternera es uno de los cortes más apreciados por su ternura y suculencia. Proviene de la cara interna del lomo bajo del animal, cerca de la cadera. Esta pieza selecta de primera categoría es baja en grasa y fácil de digerir, ofreciendo un sabor exquisito.Peso neto:
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El solomillo de ternera es uno de los cortes más apreciados por su ternura y suculencia. Proviene de la cara interna del lomo bajo del animal, cerca de la cadera. Esta pieza selecta de primera categoría es baja en grasa y fácil de digerir, ofreciendo un sabor exquisito.