Tiras de costilla de cerdo Duroc, una pieza formada por el costillar completo del animal. Este corte es ideal para preparar a la brasa o en barbacoas. Para conseguir unas costillas tiernas y jugosas, la recomendación es cocinarlas lentamente y a baja temperatura, dando especial importancia a la cocción para obtener el resultado deseado. Puedes probarlas con salsa barbacoa, una de las propuestas de consumo indicadas para este producto. Tanto si eliges la brasa como si las preparas en barbacoa, la cocción lenta es la pauta destacada para disfrutar de su textura tierna y jugosa. Peso aprox del producto: pieza entera de 850 g. Esta cantidad es orientativa y corresponde a la presentación de la pieza entera. En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.