Ecoprolive Cornicabra es un aceite de oliva virgen extra monovarietal, obtenido de la variedad Cornicabra. Este aceite, reconocido entre los mejores del mundo en su categoría, se extrae a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas, asegurando la conservación de sus propiedades organolépticas. Con un frutado maduro que alcanza una puntuación de 4,5 en notas de cata, presenta un marcado carácter equilibrado entre el amargor (3,6) y el picante (2,8). Su color amarillo intenso con tonos verdes no solo embellece el plato, sino que también realza las características sensoriales de sus maridajes. Ideal para combinar con quesos, carnes y pescados, potencia el sabor de todas tus preparaciones. Este aceite ha sido galardonado en varias competencias, siendo el 4° lugar en el Concurso Mundial del Mejor Aceite de Oliva Saludable en 2020. Se recomienda mantener a temperatura ambiente y alejado de la luz. Aprovecha el placer de disfrutar de un producto excepcional en cada gota.