La morcilla de Jaén es un embutido tradicional de la región, elaborado de manera artesanal para ofrecer un sabor auténtico y delicioso. Esta variedad, elaborada con cebolla, se presenta tanto en su versión con gluten como en su versión sin gluten, permitiendo que todos puedan disfrutar de este exquisito manjar. El proceso de elaboración respeta las técnicas tradicionales, garantizando una morcilla de alta calidad. Su sabor se realza con un toque picante gracias a las especias naturales que se añaden durante la fabricación en 'Jamones El Chulo'. Esta morcilla es ideal para acompañar en múltiples recetas o degustar sola. Se presenta en un envase al vacío que asegura su frescura y calidad. Ingredientes como cebolla cocida, sangre y manteca de cerdo, así como almidón y dextrosa, deriven en una textura suave y un sabor característico. Además, es importante destacar que no contiene lactosa y es apta para quienes evitan otros alérgenos. Valor nutricional por 100 g: - Valor energético: 182 Kcal (761 KJ) - Grasa total: 12 g, de las cuales grasas saturadas: 7,5 g - Hidratos de carbono: 11 g, azúcares: 1,1 g - Proteína: 8,1 g - Sal: 1,9 g Es una opción ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica.