Modo de conservación: Conservar en lugar fresco y seco
El Salchichón cular ibérico de bellota destaca por su sabor y aroma distintivos, resultado de un proceso de curación de 5 meses. Elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas y especias seleccionadas como pimienta y nuez moscada. Ideal para disfrutar solo o como parte de una tabla de embutidos.
El Salchichón cular ibérico de bellota es un producto emblemático de la gastronomía española. Elaborado a partir de magros excepcionales de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, este salchichón se caracteriza por su mezcla de especias, que incluye pimienta negra molida, pimienta en grano y nuez moscada rallada. El proceso de adobo y embutido se realiza en tripas naturales, seguido de un periodo de secado y maduración que dura aproximadamente 5 meses en bodegas, donde adquiere su sabor y aroma inconfundibles. Su envasado al vacío garantiza la preservación de sus cualidades y una adecuada higiene. Este salchichón es perfecto para ofrecer en ocasiones especiales o como parte de un aperitivo, acompañándolo con un buen vino. Además, es un producto sin gluten.
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