El Aceite de Oliva Virgen Extra Padilla Selección Carlesca es una joya que refleja la fusión de la tradición italiana con la calidad andaluza. Este AOVE, elaborado con aceitunas de la variedad Carlesca, proviene de una plantación joven en la provincia de Jaén. La recolección de las aceitunas se lleva a cabo a principios de noviembre, asegurando que solo se utilicen las aceitunas más frescas. En la cata, el aceite presenta un color verde medio brillante y un frutado que recuerda a aceitunas verdes con sabores complejos que incluyen notas frutales y herbáceas. Ideal para quienes buscan sabores únicos y frescos, este aceite realza cualquier plato.