Este aceite de oliva virgen extra, procedente de la variedad Picual, es un ejemplo de calidad superior y excepcional sabor. Su frutado intenso y equilibrado se complementa con notas herbáceas, así como con sabores de manzana y almendra verde, lo que lo convierte en un aliado perfecto para la cocina. Su recolección nocturna le aporta un distintivo tono verde intenso, haciendo que cada gota sea un deleite para el paladar. En boca, presenta una textura suave y fluida, con matices de tomate, higuera fresca, y un ligero picante. Este equilibrio de sabores y aromas lo hace ideal para ensaladas, pescados y platos que requieren un acento especial. Se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco para preservar su calidad. Perfecto para quienes valoran la gastronomía y los ingredientes de calidad.