Paleta de bellota 100% de raza ibérica, desprende un aroma intenso, un sabor delicado y textura poco fibrosa, fundente en boca, dejando un retrogusto persistente característico de la bellota. Lomo de Bellota 100% de raza ibérica se presenta envasado al vacío para una perfecta conservación. Para disfrutar al máximo de su sabor se recomienda un corte fino, siempre sobre tabla de cocina.