El aceite de oliva virgen extra Nobleza del Sur, Centenarium Premium, es una exquisita opción de calidad, elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad picual recogidas el primer día de cosecha. Esta variedad se caracteriza por su rica complejidad aromática, donde se pueden percibir notas de hoja de olivo, hierba de trigo, tomate, lavanda, alcachofa, manzana, plátano y almendra verde. Al probarlo, su entrada es muy agradable, con un ligero amargor y picante bien equilibrados. Su persistencia en el paladar es delicada y elegante, lo que lo convierte en un acompañante ideal para una amplia variedad de platos. Se recomienda utilizarlo en carnes, en la elaboración de salsas para pescados y mariscos, y aderezar pastas y pizzas, así como en quesos semiduros y duros. También puede utilizarse en postres, como en helados de chocolate con sal de escamas. Presentado en una práctica caja de 6 estuches, cada uno contiene 500 ml de este delicioso aceite, perfecto para tener en la cocina o como regalo especial.