Señorío de Los Pedroches. Jamón de bellota 100% de raza ibérica.

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Jamón de bellota 100% de raza ibérica. Señorío de Los Pedroches. Peso aproximado: 7,5 kg - 9,0 kg.

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Pieza procedente de la extremidad posterior de cerdos 100% ibéricos (madre 100% ibérica y padre 100% ibérico), criados en dehesas y alimentados a base de bellota y de hierba. Identificada con precinto negro en la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).

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