El bacalao lomo extra de La Dársena es una opción exquisita para cualquier amante del pescado. Este producto se presenta en dos piezas de aproximadamente 320 g cada una, lo que hace un total de 640 g, perfecto para compartir en tus preparaciones culinarias. Proveniente de la FAO 27 del Atlántico Noreste, el bacalao es capturado mediante pesca extractiva con redes de arrastre o sedales y anzuelos, lo que asegura una captura sostenible y de calidad. La única composición de este lomo es bacalao y sal, lo que resalta su pureza y excelente sabor. Además, el bacalao se presenta envasado al vacío, garantizando su frescura hasta el momento de ser cocinado. Debido a su versatilidad, este bacalao es ideal para múltiples recetas, desde frituras hasta guisos. No olvides que, aunque no contiene alérgenos comunes, tiene pescado y puede contener trazas de crustáceos. Para disfrutarlo al máximo, se recomienda descongelar completamente y cocinar a gusto.