El lomo de bacalao entero Jumbo es una opción exquisita para los amantes del pescado. Proviene de la pesca extractiva en zonas del Atlántico Noreste (FAO 21 y 27), garantizando su frescura y calidad. Esta pieza de bacalao, que llega envasada al vacío, tiene un peso neto aproximado de 900 gramos y es perfecto para preparar platos tradicionales o innovadores en la cocina. Su composición incluye bacalao, sal y agua. Cada porción ofrece un bajo contenido en grasas y una alta cantidad de proteínas, lo que lo convierte en una alternativa saludable. Recuerda que al tratarse de un producto congelado, es recomendable mantenerlo en el congelador hasta su consumo. Este lomo de bacalao sin espinas y con piel ofrece versatilidad en la cocina, permitiéndote crear platos deliciosos que resaltan su sabor natural.