Los mejillones en escabeche son una conserva gourmet elaborada con mejillones de la especie Mytilus galloprovincialis. Este producto se presenta en lata y contiene de 8 a 12 piezas, siendo el peso neto de cada lata de 111 gramos. Los mejillones se conservan en una mezcla sabrosa de aceite de girasol y vinagre de vino, además de un toque de sal y hierbas naturales que realzan su sabor. Cada porción de 100 g proporciona 615 kJ (147 kcal), con 6,2 g de grasas, 1,9 g de carbohidratos, 0,2 g de azúcares, 1,5 g de sal y 20,8 g de proteínas. Ideal para disfrutar como aperitivo o incorporarlos en diferentes recetas, estos mejillones ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa. Además, es importante señalar que el producto puede contener trazas de crustáceos, lo cual es relevante para los alérgicos.