Jamón 50% Duroc 24 meses 8 a 8.5 Kg

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Jamón de cerdo cruce Duroc, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii y E-316) y conservador E-252.

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 1.119 kJ / 267 kcal
Grasas (g) 13,60 g
de las cuales saturadas (g) 5,15 g
Hidratos de carbono (g) 1,20 g
de los cuales azúcares (g) 0,60 g
Proteínas (g) 35 g

Peso neto:

Este excelente jamón curado combina la infiltración de grasa y un sabor suave y dulce. Curado durante 24 meses, se obtiene del cruce de las razas Pietrain y Duroc. Ideal para disfrutar en tapas o como aperitivo en cualquier ocasión.
Descubre el inigualable sabor del jamón 50% Duroc, un producto que lleva 24 meses en curación para alcanzar su punto óptimo. Este jamón se caracteriza por su infiltración de grasa, que le proporciona una textura jugosa y un sabor inconfundible con matices suaves y dulces. El proceso de curación es meticuloso: tras un primer tratamiento en sal, se da forma al jamón mediante una limonadora, eliminando impurezas y garantizando un producto de calidad. Luego, se seca en un ambiente controlado durante seis meses y se finaliza en un secadero natural durante un periodo de entre 20 y 24 meses. Durante este tiempo, adquiere notas de madera, azúcar quemado, nuez y avellana. Este jamón es ideal para compartir en celebraciones, en tablas de queso o como parte de un delicioso bocadillo.
La información del producto ha sido procesada de forma automática con lo que puede contener errores. En caso de duda, por favor, contáctanos

Ingredientes

Jamón de cerdo cruce Duroc, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii y E-316) y conservador E-252.

Información nutricional

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 1.119 kJ / 267 kcal
Grasas (g) 13,60 g
de las cuales saturadas (g) 5,15 g
Hidratos de carbono (g) 1,20 g
de los cuales azúcares (g) 0,60 g
Proteínas (g) 35 g

Más información

Peso neto:

Este excelente jamón curado combina la infiltración de grasa y un sabor suave y dulce. Curado durante 24 meses, se obtiene del cruce de las razas Pietrain y Duroc. Ideal para disfrutar en tapas o como aperitivo en cualquier ocasión.
Descubre el inigualable sabor del jamón 50% Duroc, un producto que lleva 24 meses en curación para alcanzar su punto óptimo. Este jamón se caracteriza por su infiltración de grasa, que le proporciona una textura jugosa y un sabor inconfundible con matices suaves y dulces. El proceso de curación es meticuloso: tras un primer tratamiento en sal, se da forma al jamón mediante una limonadora, eliminando impurezas y garantizando un producto de calidad. Luego, se seca en un ambiente controlado durante seis meses y se finaliza en un secadero natural durante un periodo de entre 20 y 24 meses. Durante este tiempo, adquiere notas de madera, azúcar quemado, nuez y avellana. Este jamón es ideal para compartir en celebraciones, en tablas de queso o como parte de un delicioso bocadillo.
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