Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

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Almuerzo o merienda perfecta o como entrante en una comida informal.

De apariencia apetecible de color sonrosado con infiltración de grasa justa, olor y sabor que activara el resto de los sentidos.

Como siempre, Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica JARALLANA, es seleccionado para que llegue a tu hogar en los distintos formatos con la máxima calidad.

Información Nutricional:

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético1249 kJ/ 298 kcal
Grasas14.50 g
De las cuales saturadas5.4 g
Hidratos de carbono0.60 g
De los cuales azúcares0.6 g
Proteínas41.30 g
Sal3.94 g
Embutido exquisito. Se elabora a partir de la zona magra que atraviesa la zona vertebral del cerdo ibérico provenientes de animales en régimen extensivo que han comido pienso a base de trigo, cebada, maíz, soja,… hasta alcanzar un peso de unos 150 kilos. Como en todos los productos JARALLANA, damos mucha importancia a la selección de los animales para garantizar una materia prima excelente que es la base si queremos obtener un producto de la más alta calidad.
El lomo se adoba con sal, pimentón, ajo,… y se deja macerando unos días hasta que lo embuchamos y llevamos a una cámara frigorífica de humedad y temperatura controlada. Posteriormente pasa al secadero natural durante unos 6 meses donde el aire y la climatología continúan con el proceso de curado hasta que son escogidas y envasadas para preservar todas sus características.
INGREDIENTES: Lomo de cebo ibérico, sal, pimentón, dextrina, azúcar, dextrosa, orégano, ajo, antioxidantes (E-300, E-301 y E-31iii) y conservadores (E-252 y E-250).

Más información

Almuerzo o merienda perfecta o como entrante en una comida informal.

De apariencia apetecible de color sonrosado con infiltración de grasa justa, olor y sabor que activara el resto de los sentidos.

Como siempre, Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica JARALLANA, es seleccionado para que llegue a tu hogar en los distintos formatos con la máxima calidad.

Información Nutricional:

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valores medios por 100 g.

Valor energético1249 kJ/ 298 kcal
Grasas14.50 g
De las cuales saturadas5.4 g
Hidratos de carbono0.60 g
De los cuales azúcares0.6 g
Proteínas41.30 g
Sal3.94 g
Embutido exquisito. Se elabora a partir de la zona magra que atraviesa la zona vertebral del cerdo ibérico provenientes de animales en régimen extensivo que han comido pienso a base de trigo, cebada, maíz, soja,… hasta alcanzar un peso de unos 150 kilos. Como en todos los productos JARALLANA, damos mucha importancia a la selección de los animales para garantizar una materia prima excelente que es la base si queremos obtener un producto de la más alta calidad.
El lomo se adoba con sal, pimentón, ajo,… y se deja macerando unos días hasta que lo embuchamos y llevamos a una cámara frigorífica de humedad y temperatura controlada. Posteriormente pasa al secadero natural durante unos 6 meses donde el aire y la climatología continúan con el proceso de curado hasta que son escogidas y envasadas para preservar todas sus características.
INGREDIENTES: Lomo de cebo ibérico, sal, pimentón, dextrina, azúcar, dextrosa, orégano, ajo, antioxidantes (E-300, E-301 y E-31iii) y conservadores (E-252 y E-250).

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