El lomo cebo de campo en lonchas está elaborado a partir de los mejores cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados con un pienso rico en Omega 3, cereales y leguminosas. Este cuidado proceso permite obtener una carne de sabor delicado y una textura jugosa, favorecida por su genética seleccionada. El lomo se adereza con pimentón, ajo y sal, y tras un periodo de adobo de cinco días, se introduce en tripas naturales. La curación se hace en un secadero, donde el lomo adquiere un aroma y textura únicos. Al alcanzar su punto óptimo de maduración, se envasan al vacío, asegurando la conservación de sus cualidades hasta llegar a tu mesa.