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En la familia Clos de Manzotte, ¡me gustaría el padre, por favor!

El Papa Paysan es un vino afrutado con una dinámica muy agradable en boca.
"Me gusta decir que es mi vino 'crocante'".

Con fruta, taninos finamente presentes y una buena acidez, se convierte en un vino placentero en todas las circunstancias. Un vino con connotaciones oceánicas arrullado por el calor del Languedoc.

Los aromas son bastante evolutivos en este vino. Al abrirlo, se presenta un nariz muy fresca con notas de pequeños frutos rojos. Rápidamente, emergen aromas un poco más especiados, la cardamomo y el tabaco se entrelazan sutilmente en la copa.
La boca es a la vez fresca y golosa.

El maridaje efectivo de comida y vino es simplemente servir este vino en un aperitivo dinatoire basado en tablas de embutidos y quesos. Un compañero ideal para sus veladas de 'buen vivir'.