Chocolate con leche y pistachos de Simon Coll, presentado en una tableta de 100 g. Una combinación en la que el pistacho tiene una presencia reconocible, tanto por su sabor como por la textura del fruto seco tostado. La receta contiene un 69 % de chocolate con leche, un 20 % de pistacho tostado y un 10 % de praliné de pistacho. Este praliné se elabora con pistacho tostado (60 %), azúcar y sal. El chocolate con leche, con un mínimo de cacao del 32 %, aporta suavidad al conjunto y envuelve el carácter del pistacho. El tostado realza los matices del fruto seco, mientras que su piel añade carácter. La cremosidad del praliné contrasta con la presencia del pistacho y deja un delicado toque salado al final. No contiene aromas de pistacho: el protagonismo corresponde al propio ingrediente. La formulación sí incluye aroma de vainilla en el chocolate con leche. Contiene leche, soja y pistacho. Su formato de tableta reúne la suavidad del chocolate con leche, la textura del fruto seco tostado y la cremosidad del praliné.