Este Queso Viejo de 10 Meses destaca por su proceso de maduración extendido, ofreciendo un sabor lleno de matices que van desde los acaramelados hasta los torrefactos. La mezcla de leches utilizadas, rica en leche de oveja, le confiere un carácter destacado, sumado a su origen de leche 100% española. Cada queso se elabora con la precisión y el cuidado de nuestro Maestro Quesero, asegurando una calidad superior y un perfil aromático dulce y complejo. Formato mini, ideal para disfrutar en diversas ocasiones. Peso aproximado de 870 gramos. Este queso es una excelente opción para aquellos que valoran la maduración profunda y el sabor intenso de los quesos viejos.