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Productor: Maison Guinguet. Un pequeño capricho de chocolate con leche relleno de un caramelo suave y sabroso.
Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, nata, masa de cacao, jarabe de glucosa, agua, aroma natural de vainilla, sal, proteínas de la leche, emulsionante: lecitina de soja, gelificante: carragenina.
Los laboratorios utilizan frutos secos (avellanas, almendras, nueces), cacahuetes, semillas de sésamo y amapola, productos derivados del trigo, soja y productos lácteos.
Consejos de conservación y degustación: degustar los chocolates Guinguet a temperatura ambiente (20-22°C). Como con el queso, siempre comience la degustación por los chocolates con menor contenido de cacao y luego vaya subiendo hacia los chocolates con mayor contenido de cacao. Conservar los chocolates preferiblemente en un lugar fresco y seco (15-18°C) y, si es posible, en su envase original. Sacar los chocolates 30 minutos antes de degustarlos.
La Maison Guinguet es una chocolatería artesanal ubicada en Duras en Lot y Garonne. Selecciona los mejores ingredientes para chocolates de calidad con sabores múltiples y texturas sorprendentes.