La pechuga de pato rellena de foie gras entero es uno de los platos típicos del Périgord. Producido por la granja Roumevies, ubicada en el corazón del Périgord negro, este exquisito plato se prepara a partir de patos Barbarie, una raza tradicional que a menudo es ignorada por la industria moderna. Los ingredientes incluyen pechuga de pato gruesa, foie gras de pato, carne de cerdo, sal y pimienta. Durante 17 generaciones, la familia Leymarie se ha dedicado a la agricultura y la ganadería en Périgord, contribuyendo a la fama del foie gras local. Con la creación de su laboratorio en 1986, han logrado preservar el saber hacer familiar mientras ofrecen productos de calidad, procedentes exclusivamente de patos engordados en su granja. Ideal para tus comidas festivas, esta sabrosa pechuga promete una explosión de sabores en cada bocado.