Una mermelada artesanal de cereza negra cocida en un caldero y preparada con 50 gramos de fruta por cada 100 gramos. Ingredientes: cerezas negras, azúcar, espesante (pectina de frutas). Contiene 60 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Au Temps d'Eugénie, ubicado en Coulounieix-Chamiers en Dordoña (24), valora su auténtico saber hacer al trabajar solo con materias primas de alta calidad y métodos de fabricación artesanales. Sus productos son elaborados en calderos de cobre y removidos con cucharas de madera. Sabores únicos, sin colorantes ni conservantes.