Productor: Terre Exotique (37) Un sésamo revisitado al ser tostado. Esta torrefacción le aporta notas tostadas, una textura crujiente y colores ambarinos. Ideal en ensaladas, salteados de verduras, carnes guisadas, ... Ingredientes: semilla de sésamo. Alergenos: Sésamo. Erwann de Kerros es el líder creador de Terre Exotique desde 1998. La empresa está ubicada en Rochecorbon a orillas del Loira y es en los 5 continentes donde se llevan a cabo las investigaciones de sales, pimientas, especias y condimentos. Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a su cocina, ya sea que sea un cocinero aficionado o experimentado.