Esta deliciosa tarta de nueces se ha venido tradicionalmente elaborando en el Suroeste de Francia desde hace más de un siglo. Está hecha con una masa sablée rellena de un suave caramelo de nueces finamente picadas. Aquí está cubierta con un tierno glaseado de chocolate negro. Para conservar todos sus aromas y sabores dulces, la tarta de nueces se envasa al vacío, sin añadir colorantes ni conservantes. Esta deliciosa especialidad puede ser disfrutada acompañada de un café, un helado de vainilla o una crema inglesa. Hará las delicias de los amantes de la repostería fina regional. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa-fructosa caramelizado, nueces picadas (30%), mantequilla, harina de trigo, leche, huevos, sal, agua. Glaseado de chocolate: azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, lecitina, aroma de vainilla. La Pâtisserie DESGOURMETS es el fruto del conocimiento compartido de un equipo apasionado por los sabores dulces del Périgord y del Quercy. Los ingredientes utilizados provienen principalmente de producciones regionales (nueces, harina, leche, ...) y son rigurosamente seleccionados por el chef pastelero. Los pasteles son elaborados artesanalmente en un laboratorio moderno y adaptado, que permite un control y seguimiento riguroso de la calidad.