- Anchoa de Santoña seleccionada a mano su tamaño y elaboración artesanal.
- 50 filetes seleccionados.
- Ingredientes: Filete de ANCHOA (Engraulis encrasilocus FAO 27), sal marina, aceite de girasol y aceite de oliva.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (VALORES MEDIOS POR 100G)Valor energético: 2060 kj – 499 kcal
Grasas: 50.2 g de las cuales saturadas: 5.4 g
Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azucares: 0 g
Proteínas: 11,9 g
Sal: 5 g
- Peso: neto 340 gr/ escurrido 280 gr
- Arte de pesca: cerco e izadas.
- Capturado: FAO27 ATLÁNTICO NORESTE SUB VIII
Conservar a Temperaturas por debajo de 7ºC, una vez abierto mantener a temperaturas por debajo de +5ºC.
Importante: los pedidos realizados los jueves y viernes se servirán la semana siguiente.