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Grupo de profesionales con experiencia en cerdo ibérico, liderados por Carmen García, nutrióloga.
Controlamos el producto desde su origen en tierras españolas hasta tu paladar.
Tres generaciones de gente de campo garantizan la calidad.
Buscamos frutos que mejoren la experiencia del cerdo, maduramos las piezas en saladeros y secaderos para ofrecer un producto exquisito.
Nuestro sabroso Lomo Extremeño 5 Estrellas ofrece una jugosidad y una textura muy sutil. Nuestros Lomos se elaboran de manera artesanal en base a una esmerada selección de lomos de calidad. Condimentamos cada pieza con nuestro adobo casero y las embuchamos de forma tradicional tras varios días de reposo. Por último, las sometemos a un lento proceso de secado en nuestros secaderos naturales, bajo una vigilancia estricta. La maduración se produce de manera natural, garantizando así su exquisito sabor y aroma inconfundible.
Recomendamos cortar en finas tapas para una óptima degustación.
Alimentación: Animales alimentados en régimen intensivo, con piensos cereales y leguminosas. Curación: Entre 3 y 4 meses Presentación del producto: Envasado al vacío. IngredientesLomo de Cerdo Extremeño, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo. Alérgenos: No contiene lactosa, soja ni gluten. Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):
Consumo Preferente:
Nuestro sabroso Lomo Extremeño 5 Estrellas ofrece una jugosidad y una textura muy sutil. Nuestros Lomos se elaboran de manera artesanal en base a una esmerada selección de lomos de calidad. Condimentamos cada pieza con nuestro adobo casero y las embuchamos de forma tradicional tras varios días de reposo. Por último, las sometemos a un lento proceso de secado en nuestros secaderos naturales, bajo una vigilancia estricta. La maduración se produce de manera natural, garantizando así su exquisito sabor y aroma inconfundible.
Recomendamos cortar en finas tapas para una óptima degustación.
Alimentación: Animales alimentados en régimen intensivo, con piensos cereales y leguminosas. Curación: Entre 3 y 4 meses Presentación del producto: Envasado al vacío. IngredientesLomo de Cerdo Extremeño, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo. Alérgenos: No contiene lactosa, soja ni gluten. Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):
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