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Grupo de profesionales con experiencia en cerdo ibérico, liderados por Carmen García, nutrióloga.
Controlamos el producto desde su origen en tierras españolas hasta tu paladar.
Tres generaciones de gente de campo garantizan la calidad.
Buscamos frutos que mejoren la experiencia del cerdo, maduramos las piezas en saladeros y secaderos para ofrecer un producto exquisito.
El Jamón de Extremadura es la joya de la gastronomía española. Procedente de cerdos Extremeños 5 Estrellas, seleccionados expresamente por ser los que mejores características tienen para la elaboración del jamón ibérico. Viven en libertad, alimentándose de lo que la naturaleza les proporciona. Los jamones se elaboran y se curan de forma totalmente artesanal y natural en bodegas. Los taquitos de jamón son diminutas migas, virutas del magro cortado del jamón. El formato en taquitos da mucho juego y facilidad para preparar una ensalada de ibéricos, alcachofas con jamón, tortillas de huevo con jamón, croquetas, pizza, empanada, toping para sopas, platos de verduras como puede se una menestra, etc.
Condiciones de Conservación: Debe conservarse en lugares frescos y secos, protegidos de la luz directa.
El Jamón de Extremadura es la joya de la gastronomía española. Procedente de cerdos Extremeños 5 Estrellas, seleccionados expresamente por ser los que mejores características tienen para la elaboración del jamón ibérico. Viven en libertad, alimentándose de lo que la naturaleza les proporciona. Los jamones se elaboran y se curan de forma totalmente artesanal y natural en bodegas. Los taquitos de jamón son diminutas migas, virutas del magro cortado del jamón. El formato en taquitos da mucho juego y facilidad para preparar una ensalada de ibéricos, alcachofas con jamón, tortillas de huevo con jamón, croquetas, pizza, empanada, toping para sopas, platos de verduras como puede se una menestra, etc.
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