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Jugoso, aromático, delicado y armónico... En una botella de Merula encontrarán todo eso y mucho más. Esta maravilla de vino procede de la parcela Llengua Llarga, en la finca de Mas Sapera, a 600 m. Allí, la variedad merlot ofrece rendimientos muy bajos y crece en un ambiente fresco, acumulando aromas y ganando en equilibrio. La parcela suele vendimiarse la última quincena de octubre, después de una maduración lenta hasta conseguir una uva sabrosa, concentrada en gustos y de piel suave. Conociendo la meticulosidad de sus elaboradores, Pere y Toni, y visitando la finca de la que nacen las uvas de merlot uno entiende a la perfección de dónde sale tanta delicadeza, pero si Pontons les queda muy lejos y no pueden acercarse a visitar las viñas de DG Viticultors, deléitense con una copa de este encantador merlot. Los aromas de granada y moras se entremezclan con suaves maderas y especias en un vino paradigma de elegancia y equilibrio. El aroma es potente, tostado, mostrando chocolates, fruta en licor, regaliz e incienso. En boca es jugoso, delicadamente especiado y de taninos muy redondos. Acaricia el interior de las mejillas con sutileza y transcurre con elegancia llevándonos a un final fresco, largo y placentero. Envejecido durante 6 meses en depósitos de acero y durante 6 meses en barricas de roble francés de 400 l.