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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino Blanco |
Un viura totalmente atípico que nos confunde en nariz con unos aromas florales que llevan a pensar en un vino de malvasía. Es floral, terpénico y muestra un perfil hasta ahora desconocido del varietal. Las uvas de Joan Rubió Joanots proceden de viña vieja y son recogidas por Joan Rubió y los niños de la familia en compañía de algunos amiguetes. Las pieles maceran con el mosto y éste fermenta en ánfora con battonage frecuente. La fruta se cimienta sobre un fondo más austero, más de macabeo (viura). La dosis de sulfitos es ínfima, la fermentación espontánea y la clarificación nula; todo esto hace de Joanots, un blanco muy especial del que sólo 750 botellas verán la luz. Fruta blanca (pera), azahar y hierbas provenzales son sus más precisos prescriptores. Fondo láctico, de natas, de yogur de limón. En boca, se detecta una parte secante que recuerda la tierra, incluso a la ceniza. Se desliza hasta el recuerdo con una elegancia única, inolvidable. Criado durante 17 días en ánforas de cerámica, 12 días en barricas de roble y posteriormente durante 6 meses en depósitos de inox.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Joan Rubió Joanots Macabeo Penedès Crianza Eco — Ecológico 75 cl |
| Variedad | Macabeo |
| País de origen | España |
| Región de origen | Cataluña |
| Indicación geográfica | D.O. Penedès |
| Envejecimiento | Crianza |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 10.5% Vol |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Temperatura de consumo | 6ºC |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Nota de cata visual | Muy luminoso, Fresco, Tono verde vibrante |
| Nota de cata olfativa | Fruta blanca, Flores, Yogur de limón, Azahar, Nata |
| Nota de cata gustativa | Elegante, Seco, Ceniza |
| Maridaje recomendado | Quesos de pasta blanda, Quiche, Almejas al vapor |
| Tipología | Vino Blanco. D.O. Penedès |
| Productor | Joan Rubió |
| Nombre | Joanots |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4556413 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
| Aviso Legal | Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas |
| Devoluciones | De conformidad con la Política de Devoluciones de la plataforma, los productos de alimentación y bebidas no son susceptibles de devolución. |
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| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino Blanco |
Un viura totalmente atípico que nos confunde en nariz con unos aromas florales que llevan a pensar en un vino de malvasía. Es floral, terpénico y muestra un perfil hasta ahora desconocido del varietal. Las uvas de Joan Rubió Joanots proceden de viña vieja y son recogidas por Joan Rubió y los niños de la familia en compañía de algunos amiguetes. Las pieles maceran con el mosto y éste fermenta en ánfora con battonage frecuente. La fruta se cimienta sobre un fondo más austero, más de macabeo (viura). La dosis de sulfitos es ínfima, la fermentación espontánea y la clarificación nula; todo esto hace de Joanots, un blanco muy especial del que sólo 750 botellas verán la luz. Fruta blanca (pera), azahar y hierbas provenzales son sus más precisos prescriptores. Fondo láctico, de natas, de yogur de limón. En boca, se detecta una parte secante que recuerda la tierra, incluso a la ceniza. Se desliza hasta el recuerdo con una elegancia única, inolvidable. Criado durante 17 días en ánforas de cerámica, 12 días en barricas de roble y posteriormente durante 6 meses en depósitos de inox.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Joan Rubió Joanots Macabeo Penedès Crianza Eco — Ecológico 75 cl |
| Variedad | Macabeo |
| País de origen | España |
| Región de origen | Cataluña |
| Indicación geográfica | D.O. Penedès |
| Envejecimiento | Crianza |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 10.5% Vol |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Temperatura de consumo | 6ºC |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Nota de cata visual | Muy luminoso, Fresco, Tono verde vibrante |
| Nota de cata olfativa | Fruta blanca, Flores, Yogur de limón, Azahar, Nata |
| Nota de cata gustativa | Elegante, Seco, Ceniza |
| Maridaje recomendado | Quesos de pasta blanda, Quiche, Almejas al vapor |
| Tipología | Vino Blanco. D.O. Penedès |
| Productor | Joan Rubió |
| Nombre | Joanots |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4556413 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas |
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