Alodia Parraleta es un vino singular que representa una joya recuperada de la viticultura del Somontano oscense. Elaborado por Bodegas Alodia en Adahuesca, este vino está hecho completamente de uvas Parraleta, una variedad que estuvo casi en desuso y que ha sido rescatada para deleitar los paladares contemporáneos. Su crianza incluye battonages periódicos que enriquecen el perfil aromático y gustativo. Al degustarlo, se percibe una extraordinaria intensidad de color y aromas frutales como arándanos, grosellas y frambuesas, sobre un fondo especiado que realza su complejidad. En boca, es pleno, con frescura notable y taninos suaves, ofreciendo una experiencia completa. Se recomienda servir a 16ºC.