Anayón Parcela 15 representa la esencia de la D.O.P. Cariñena, elaborado con uvas de Cariñena cosechadas de viñas viejas de 44 años. Este vino ha tenido una crianza de 3 meses en barrica de roble francés, que le añade complejidad y un toque elegante. La vinificación se realiza de manera artesanal, cuidando cada detalle para resaltar el carácter del terruño. En cata, presenta un color rojo intenso con ribete violáceo, ofreciendo aromas de fruta madura, especias, minerales y toques balsámicos. En boca, es equilibrado, con buena acidez y una persistencia notable, mostrando una versión potente y mineral de la Cariñena. Ideal para acompañar carnes rojas y guisos.