El Barrilete La Pardina es un queso madurado elaborado con leche pasteurizada de cabra, combinado con ingredientes como sal, cuajo animal, cloruro cálcico y fermentos lácticos. Este producto cuenta con el distintivo de Artesanía Alimentaria, garantizando un proceso artesanal en su elaboración. Se presenta con una estructura en forma de barril, envasado al vacío para conservar su frescura. Los valores nutricionales por cada 100 gramos del producto son: 1340 KJ (232 Kcal) de valor energético, 25g de grasas de las cuales 17g son saturadas, 0,5g de hidratos de carbono con igual cantidad de azúcares, 24g de proteínas y 2g de sal. Es recomendable sacar el queso a temperatura ambiente una hora antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. La corteza del queso no es comestible.