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Composición: 75% Chardonnay, 25% Macabeo.
Crianza en botella: 40 meses en rima.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
11-12%vol.
Botella de 75cl.
Elaborado por Bodegas Langa (Calatayud, Zaragoza).
Características: de elegante color amarillo pajizo con destellos acerados. La burbuja es fina y potente, formando corona y rosarios continuos. En nariz es complejo, frutas de carne blanca fresca, notas de reducción y aromas provenientes fundamentalmente de las levaduras que han permanecido en contacto con el cava durante muchos meses. Es sabroso y de elegante paso de boca , cremoso y amplio, muy bien estructurado con una burbuja muy bien fundida. Postgusto largo.
Composición: 75% Chardonnay, 25% Macabeo.
Crianza en botella: 40 meses en rima.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
11-12%vol.
Botella de 75cl.
Elaborado por Bodegas Langa (Calatayud, Zaragoza).
Características: de elegante color amarillo pajizo con destellos acerados. La burbuja es fina y potente, formando corona y rosarios continuos. En nariz es complejo, frutas de carne blanca fresca, notas de reducción y aromas provenientes fundamentalmente de las levaduras que han permanecido en contacto con el cava durante muchos meses. Es sabroso y de elegante paso de boca , cremoso y amplio, muy bien estructurado con una burbuja muy bien fundida. Postgusto largo.
