Demencia Mencía es un vino tinto excepcional que refleja la riqueza del terroir de Villafranca del Bierzo. Con un grado alcohólico de 13.4% vol., este vino se elabora a partir de 100% Mencía, una variedad que destaca por su elegancia y complejidad. Las uvas provienen de viñedos viejos y pobres, algunos con más de 80 años de antigüedad, que contribuyen a la autenticidad y singularidad del vino. Los rendimientos son intencionalmente bajos para asegurar que cada racimo cuente con la máxima expresión de sus características. Su perfil gustativo es profundo, con buena capacidad de guarda, lo que lo hace ideal para los aficionados a los vinos de calidad. Puede ser disfrutado solo o acompañado de platos de carne o quesos.