El Laderas del Jiloca Viñas Viejas es un excepcional vino que destaca por su cuidado proceso de elaboración y la calidad de sus uvas. Proveniente de viñas de garnacha de edad media, que superan los 80 años, este vino se elabora mediante vendimia manual, asegurando la selección de las mejores uvas. Tras la cosecha, el vino realiza una crianza en roble francés durante 4 meses, lo que le aporta complejidad y un sutil toque de madera que complementa la frescura inherente de la garnacha. Cultivado en un viñedo único a 950 metros de altitud, en el Valle del Jiloca, este vino se beneficia de un clima árido y seco y suelos pizarrosos, características que dotan a los vinos de una frescura y acidez natural única. Sin duda, un vino que refleja el carácter del terroir y la tradición vinícola de la región.