Lagar d´amprius Syrah 92/300

Lagar d´amprius Syrah 92/300
mentta
selección

Lagar d´amprius Syrah 92/300

Lagar d´amprius Syrah 92/300

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valoración: 4,7
Sin pedido mínimo
Envío en: 24 - 48 h
6,95 €
gratis desde 80 €

92/300 Syrah, es un vino con crianza. Como su nombre indica se ha elaborado con la variedad de Syrah. El nombre nace de las 92 barricas donde el vino ha reposado, durante más de 300 días. El vino tiene una mejor evolución en botellas Magnum.

Para elaborar el vino 92/300 Syrah, se realiza la vendimia nocturna, para aprovechar las temperaturas más bajas y de este modo ralentizar los procesos enzimáticos.

El vino se fermenta con levaduras indígenas, a una temperatura entre 22º y 24º. El vino reposa 12 meses en depósito de acero, para pasar a barrica de roble francés y americano, donde el vino reposa durante 16 meses, con tres trasiegos mínimos.

92/300 Syrah, tiene tiene un aspecto cristalino y de color rojo rubí, con una capa media-alta.

En nariz, muestra unos aromas limpios e intensos, frutos negros maduros, aromas especiados y trufados, sobre un fino lecho de tostados aportados por la madera de la barrica (La variedad de Syrah, no toma mucho el aroma de la madera.)

Muy buena entrada y paso por boca, aparecen de nuevo los sabores especiados, con una excelente textura y fondo mineral.

Ideal para platos de cuchara, para pastas rellenas y todo tipo de carnes guisadas o la brasa. De igual forma escolta perfectamente una gran variedad de quesos.

Temperatura ideal entre 16º- 18º

Más información

92/300 Syrah, es un vino con crianza. Como su nombre indica se ha elaborado con la variedad de Syrah. El nombre nace de las 92 barricas donde el vino ha reposado, durante más de 300 días. El vino tiene una mejor evolución en botellas Magnum.

Para elaborar el vino 92/300 Syrah, se realiza la vendimia nocturna, para aprovechar las temperaturas más bajas y de este modo ralentizar los procesos enzimáticos.

El vino se fermenta con levaduras indígenas, a una temperatura entre 22º y 24º. El vino reposa 12 meses en depósito de acero, para pasar a barrica de roble francés y americano, donde el vino reposa durante 16 meses, con tres trasiegos mínimos.

92/300 Syrah, tiene tiene un aspecto cristalino y de color rojo rubí, con una capa media-alta.

En nariz, muestra unos aromas limpios e intensos, frutos negros maduros, aromas especiados y trufados, sobre un fino lecho de tostados aportados por la madera de la barrica (La variedad de Syrah, no toma mucho el aroma de la madera.)

Muy buena entrada y paso por boca, aparecen de nuevo los sabores especiados, con una excelente textura y fondo mineral.

Ideal para platos de cuchara, para pastas rellenas y todo tipo de carnes guisadas o la brasa. De igual forma escolta perfectamente una gran variedad de quesos.

Temperatura ideal entre 16º- 18º

Más productos de este vendedor

Torremocha Atlas
mentta
selección
Frontonio Las Alas de Frontonio
mentta
selección
Hidromiel Clásica Rasmia
mentta
selección
AOVE Humo Ecostean
mentta
selección
Pyjama
mentta
selección
Al corte - Fuet Extra Bodega Melsa 150gr
mentta
selección
Vermut La Dolores
mentta
selección
Paleta de bellota Ibérica - 5KG Jamones Benito
mentta
selección
Paté de Morcilla L´Aínsa
mentta
selección
Borén cacahuete frito
mentta
selección