Las tortas de alma son un exquisito postre que combina tradición y sabor. Estas tortas están elaboradas a partir de una masa fina que incluye ingredientes como aceite, aguardiente, mistela y harina. La auténtica delicia de este dulce radica en su relleno, hecho de una mermelada conocida como alma, que resulta de la cocción de la calabaza cucurbita pepo con miel y azúcar. Cada torta, de aproximadamente 10 cm de diámetro, se forma en una media luna, se hornea hasta obtener un dorado perfecto y se reboza con azúcar granulado. Presentadas en una práctica caja de 12 unidades, son ideales para compartir en festividades o disfrutar como un capricho dulce. Este producto es elaborado por Makarpy, una marca de Mas de las Matas, Teruel, que garantiza calidad y autenticidad en sus productos.