El queso ahumado mitad La Val es un producto artesano elaborado con leche cruda de oveja, lo que le confiere un sabor único y auténtico. Este queso, que pesa aproximadamente 350 g, es la mitad de una pieza completa, lo que lo convierte en una opción versátil para disfrutar solo o en diferentes preparaciones culinarias. Los ingredientes utilizados son de alta calidad: leche cruda, fermentos lácticos, cuajo y sal, garantizando un producto natural y lleno de sabor. Se elabora en Mezquita de Jarque, en la provincia de Teruel, un lugar reconocido por su tradición quesera. Ideal para acompañar con frutos secos o disfrutar en tapas. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, y consumir preferiblemente en un plazo breve para disfrutar de su sabor ahumado en su mejor momento.