El medio queso de oveja de leche cruda viejo Torremilano es un producto que destaca por su elaboración cuidadosa y su proceso de curación que supera los 9 meses. Este queso, que proviene de leche entera de oveja cruda, se presenta con un perfil nutricional equilibrado y un sabor auténtico. Contiene 452 Kcal por cada 100 g, con un contenido graso del 35%, de los cuales el 27% son grasas saturadas. Es rico en proteínas, aportando 23 g por cada 100 g, y contiene una cantidad notable de calcio (800 mg, 100% de la dosis diaria recomendada). Ideal para los amantes del queso, acompaña perfectamente un buen vino o puede ser utilizado en diversas recetas. Este queso contiene lácteos y podría contener trazas de huevo y productos a base de huevo, por lo que se recomienda tener precauciones en caso de alergias. Conservar en un lugar fresco y seco y preferiblemente refrigerado después de la compra para mantener su frescura y sabor.